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リサイクルコラム

ゼロキッチンにすれば時短ができて、心もすっきり!

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調理器具や食材を最小限に抑えて、コンパクトなキッチンスペースでも簡単に料理を作れるようにする料理スタイルゼロキッチン。 実はこれは、ゴミを減らすことができる上に、料理の幅もひろがる今時キッチン術です。 台所に立つ時間が異 […]

エコで節約!台所やオフィスで手軽に野菜を作って食べてみよう。

エコで節約!台所やオフィスで手軽に野菜を作って食べてみよう。

食品の値段が上がってきていますよね。スーパーの安売りなどで野菜のまとめ買いをしたくても、重たくてたくさん買うなんて無理! しかも、無農薬などこだわってしまうと、値段はどんどん跳ね上がる・・・。 そんな方、台所の片隅で野菜 […]

世界各国が直面する重要課題「脱炭素化」について、海外は本気で取り組んでいるけれど日本はどうなの?

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脱炭素化とは、地球温暖化の原因となる炭素を減らそうという運動です。 地球温暖化の原因となる温室効果ガスは、大気中に蓄積されることで地球の表面温度が上昇することが確認されています。 2015年に採択されたパリ協定により、日 […]

添加物って難しそう。健康と地球環境を守るために知っておきたい最低限のこと

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生活をする上で、もはや摂取しないなど不可能なくらいどの製品にも含まれている添加物。使ってはダメ!というよりは、食べたり使用すると危険なものや、それらが含まれていることで懸念される健康被害や環境破壊について知っておくことは […]

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